Kiksekage

Kiksekage

Ingredienser


3 hele pasteuriserede æg
125 g. kakao
200 g. flormelis
250 g. palmin
1 pakke firkantede vanille kiks (ca. 30 stk.)

Fremgang

Pisk æg, flourmelis og kakao sammen i en skål. Start med at bruge en ske og siden en elpisker (så det ikke står ud over det hele). Smelt palminen i en gryde ved svag varme (det bliver ødelagt hvis det bliver for varmt, så brug gerne mindste temperatur).Lad det så stå og afkøle lidt, inden du pisker det sammen med den anden blanding. Find så en bageform (til brød) frem, og komme et stykke bagepapir i. Smør nu et lag af kakaomassen på i bunden af formen (det gøres lettest med en dejskraber), læg herefter skiftevis et lag kiks og kakaomasse.Stil kagen til afkøling i køleskabet et døgns tid, og så er den ellers klart til servering.

QR kode til mobil